香肠肉馅绞肉机设备特点: 绞肉机是肉食品加工中较常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径较小可达5mm,较大30mm。本机采用偏割式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度,温升小。凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造,完全符合食品卫生的要求。物别是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定。 香肠肉馅绞肉机设备性能: 绞肉机具有送料绞龙及出料绞龙,每个绞龙单独工作,且都有两个速度,可以根据不同的原料采用不同的速度配比,从而达到较佳效果和产量。出料绞龙螺距设计合理,使原料肉顺畅的通过,杜绝出油现象,并减少绞龙对肉产生的挤压,使肉料颗粒度好,边缘清晰,升温低。 香肠肉馅绞肉机设备优势: 1、通用性好、适用范围广、生产效率高; 2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质; 3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期; 香肠肉馅绞肉机设备功能: 1、绞冻肉功能; 2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零; 3、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。